Die ÖFS pflegt seit vielen Jahren Streuobstwiesen mit alten lokalen Obstsorten. Diese Streuobstwiesen sind wertvolle Biotope, vor allem, wenn sie ohne den Einsatz von Maschinen bewirtschaftet werden. Die Rhön-Schafe, die auf unseren Wiesen "arbeiten", lieben leider ganz besonders die Rinde, was oft zum Absterben der wertvollen Bäume führt. Mit dem Gewinn sollen die Stämme mit einem mitwachsendem Verbissschutz versehen werden, um ein friedliches Zusammenleben von Schafen und Bäumen dauerhaft zu sichern.
Projektträger: Ökologische Forschungsstation Schlüchtern e.V.